Ost og tilbehør

Her finder du vores udvalg af osteskærer, vi har flere forskellige typer. Den mest almindelige osteskærer er den aflange type med en streng og et håndtag. Ostestrengen er “dobbelt” den skærer tynde skiver med den ene side og tykke skiver med den anden side. Den aflange osteskærer findes i flere varianter, for eksempel den helt almindelige med plastikhåndtag fra Osti eller den dyre model i rustfrit stål og god kvalitet fra Stelton.

En anden type osteskærer med streng, er den der ligner et T. Med denne type varierer man tykkelsen på skiverne ved at løfte håndtaget op eller ned. Den mest kendte osteskærer af denne type er osterullen fra Westmark.

Ostehøvlen er uden streng og er perfekt til at skære skorpen af osten. De fleste ostehøvle er mest velegnet til de lidt hårdere oste, da de lidt blødere oste klæber sig fast på høvlen. Men ostehøvlen fra Gastro Max i plastik er en god og funktionel ostehøvl, både til bløde og hårde oste.

Parmesankværnen fra Cilio i stål er en af de absolut bedste parmesankværne/ parmesan rivejern.

Osteknive finder du også her, vi har forskellige osteknivsæt og osteknive. Osteknive er forskellige i designet alt efter hvilken ost kniven skal bruges til. Til de blødere oste er en ostekniv med “huller” på klingen særlig velegnet, osten klæber ikke til knivbladet og det er derfor nemmere at skære i osten.

Så mangler du ostehøvle, osteknive eller andet køkkenudstyr til ost er det her du skal søge.