Crafter savtakket

Crafter savtakket

Crafter savtakket fra det tyske kvalitets knivmærke, Wüsthof.

Super kniv med et savtakket blad fra den rustikke serie, Crafter. Crafter serien er den mest rustikke serie fra Wüsthof, men den har også et look der både er varmt og til dels elegant, på en maskulin måde. Håndtaget på knivserien er lavet i røget eg og er til og med også vandafvisende. Håndtaget er formet på en måde, sådan at det skulle ligge ergonomisk godt i hånden. Desuden har alle knivene i serien en krumningen i bunden. Det stopper hånden fra at glide. Knivene er nittet sammen i håndtaget og da nitterne er lavet i messing, giver det et super lækkert og anderledes udtryk. På håndtaget er det kendte trefork logo brændt ind i siden.

Denne Crafter savtakket kniv er lavet med det man kalder halv-bryst (half bolster). Det betyder at den er lettere og hurtigere at arbejde med, end den med fuld bryst (full bolster), der er lidt tungere.

Knivene er helsmedet. Det betyder at det rustfrie stål er smedet i et stykke. Stålet går hele vejen fra spidsen af kniven og til bunden af håndtaget. Dette gør at kniven er langt mere holdbar. Stålet har en hårdhed på 58 i Rockwell skalaen. Hvilket betyder at Wüsthof knivene er meget skarpe og robuste. Og at de har en lang levetid og at de er lette at slibe igen, når de, om lang tid begynder at blive lidt sløve i det.

Den savtakket kniv

Kniven måler 24,9 cm i alt. Selve et takkede blad måler 14 cm med en bredde på to cm. Selvom det er en relativ lang kniv, så vejer kun 67 gram, så det er en let kniv at arbejde med. Den er super til de lidt blødere madvare, som tomater, der kan være lidt svære ar skære med en almindelig kniv.

I Wüsthof Crafter serien findes der forskellige knive, udover Crafter savtakket kniv. Nemlig to kokkeknive, en brødkniv, en santoku kniv og en lækker lille urtekniv. Udover diverse knive til dit køkken, så findes der også et super lækkert sæt med fire steak knive.

Hos Wüsthof går kvalitet, holdbarhed og design, hånd i hånd. Og du kan være sikker på at du får knive i meget høj kvalitet, som holder i mange år, hvis du køber Wüsthof.

Du kan se flere af knivene fra Wüsthof her.