Gastronoma Sous Vide

Find din Gastronoma Sous vide stick frem, når du skal tilberede dine madvarer, der er pakket i vakuum med en vakuumpakker.

Du opnår lækre og møre resultater med en sous vide. For at give en mere intens smag kan du med fordel tilføje marinade eller krydderier i posen.

Du placerer blot Sous Vide Sticken i en gryde eller varmeresistent beholder. Den indstilles til en temperatur, hvor vandet bringes i kog. Cirkulationen fra sticken holder vandet i bevægelse. Så temperaturen fordeles jævnt. Temperaturen er meget nøjagtig. Det er en sund måde at tilberede maden på, da din vakuumpose bibeholder alle vitaminer og næringsstoffer under tilberedningen.

Specifikationer

• Temperaturindstilling fra 0 til 90 grader med 0.5 graders interval.
• Passer til gryder og beholdere på minimum 15 cm.
• Vandcirkulation 8-10 Liter i minuttet.
• Timer op til 99 timer og 59 minutter.
• Kan anvendes med app.
• 1000 Watt.